ふわトロなオムライスを圧倒的な料理パフォーマンスと共に提供するキチキチオムライスの紹介記事です。見ておいしい食べておいしいオムライスが食べたくなるおすすめ動画です。
１．キチキチオムライスとは
キチキチオムライスとは京都の洋食店「ザ・洋食屋 ・キチ・キチ」で提供されているオムライスです。
オーナーシェフの幸村元吉さんが魅力的なパフォーマンスと共に料理するオムライスは世界でも有名で、店の予約がほとんどとれない状況です。
キチキチオムライスは、関東ではタンポポオムライスと呼ばれる卵が半熟のふわトロなオムライスが特徴です。「ザ・洋食屋 ・キチ・キチ」でオムライスを頼むと、チキンライスの上にオムレツを載せ、包丁でオムレツをカットすることでオムライスが完成するパフォーマンスや、フライパンのオムレツを皿のチキンライスの上に投げて盛り付けるパフォーマンス（フライングスペシャル、瞬パカとも呼ばれています。）を見ることができます。
この記事ではキチキチオムライスのおすすめ動画を紹介します。
２．おすすめ動画
①店でのパフォーマンス動画
店の営業状況を撮影した動画。オムライスを注文した客に料理パフォーマンスをしている様子を見ることができます。料理中もお客さんを飽きさせないトークをしながら、魅せるパフォーマンスをする様子はさすがの一言です。
コメント欄は英語が多く、世界中で見られているワールドワイドな動画です。
②オムライスの作り方
キチキチ流オムライスの作り方を紹介した動画。誰でもできるように分量や作り方を教えてくれます。失敗しそうなところも丁寧に解説しています。
皆さんの家庭でも真似して作ってみてはいかがでしょうか。
ご覧いただきありがとうございました。
中華料理専門チャンネル「中華一筋」の紹介記事です。
料理の鉄人道場六三郎さんが行っているチャンネル「鉄人の台所」の紹介記事です。